2013年9月10日 星期二

坦尚尼亞 吉力馬札羅 黑晶莊園

Tanzania  Blackburn Estate









國家:Tanzania坦尚尼亞
地區:Ngoro Crater地區
處理方式:水洗處理,棚架自然日曬乾燥
海拔:17601950公尺
栽種面積:250英畝
品種:Nyassa‚Bourbon and Kent

出口包裝:60kg有內袋PVC Grain pro 包裝

堅持使用劍麻做成麻布袋的農園

杯測記錄:
品嚐時可感受到黑醋栗、烏梅或葡萄柚、萊姆般的甘酸及蜂蜜般的甘甜, 豐富的桃子,李子和核果可可香氣,整體的平衡感給予絕佳印象。

2013年9月8日 星期日

Kenya Gachami AA

國家:      肯亞                               
省份:      中央省
農園:       Gachami處理廠
地區       Kerugoya基里尼亞加, Baragwi農民合作社
品種:       SL28SL34
等級       AA      
處理方式:  水洗處理,非洲床天然乾燥
海拔:       1700公尺
年雨量:    1800公釐
土壤:       肥沃的火山土壤
包裝方式   60kg麻布袋內袋Grain Pro包裝。
主要採收期 1112

附加資訊:
Gachami Coffee Factory處理廠,Baragwi Farmers Co-operative Society(農民合作社) 事業之一

杯測記錄:
乾香氣呈現如花般的芳香,黑醋栗、莓果,蜂蜜香氣、柔和明亮的酸,豐富口感的咖啡。