2013年2月4日 星期一

衣索比亞 耶加雪菲 孔加合作社 G3 日曬 (OCR)


國家:      衣索匹亞
地區:      Yirgacheffe
栽種合作社 Konga coop
海拔高度:  1800 - 2000 .
處理法:    Unwashed日曬處理
品種    原生種
包裝:      30kg糧食內袋包裝
採收:     12 ~2

介紹:
Operation Cherry Red(OCR)紅櫻桃處理計畫是個小規模產量,啟發農家盡可能生產出最好品質的咖啡,包含水洗半水洗、日曬及試驗性的咖啡。

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