肯亞加圖伯亞合作社 AA

                                                                  

城市：    中央省Nyeni地區
處理廠：     Gatomboya合作社
品種：     SL-28，SL-34
處理方式：     水洗處理加上木棚架乾燥
海拔：     海平面1775公尺以上
雨量：     年平均雨量1,500-1,800公釐
包裝: 真空包裝
杯測記錄：
非常強烈濃縮水果香氣如葡萄酒、黑醋栗、黒苺的風味，像奶油般飽滿的Body和明亮的果酸。

 
介紹:
Gatomboya合作社內有完善咖啡處理設施，合作社成員有484名男性和214名女性,細心在種植管理上,咖啡園裡種植適中遮蔭樹可以咖啡櫻桃生長減緩,增加生豆吸收來自大自然天然養分過程,生產出高品質的咖啡,每位農民平均有300顆咖啡樹,手工採收成熟的咖啡櫻桃，用水洗處理廠去果皮果肉，放置一個晚上的醱酵處理，然後清洗、浸泡，再進行棚架式日晒乾燥後，儲存在生豆倉庫的適當容器裡，出口前才去殼、分級包裝。